康发靠产业振兴带动三十万农民精准脱贫

　　龙头基地科技商贸把农民紧紧绑在产业链条上 

　　康发食品，一个地处沂蒙革命老区腹地的中小企业，经过二十二年的“龙头企业带动产业原料基地”的模式，居然带动三十万农户实现精准脱贫，这在国家扶贫历程中具有典型示范意义。临沂市平邑县地方镇康太村程洪文，在2000年之前，五口之家靠种地瓜零星谷物养家糊口，辛苦劳作一年总收入不到五千元，生病到村卫生室抓几元钱的药都付不起钱，记在村医账上。自从2001年后，绑在了康发食品果蔬原料基地上，靠发展十五亩黄桃生产，家庭收入年年见涨，2010年后每年收入都在20万元以上，现在花三十万元盖起了漂亮的四合院两处，在县城为儿子结婚花六十万元购置房产一套，日子过得扬眉吐气、红红火火。康太村村民孙建存种了十亩黄桃，年收入达到15万元以上，购置房产两套，买上了过去城里人才有的轿车，全家风风光光。像靠在康发食品原料基地上发展黄桃生产脱贫致富的农户还有千万农家。目前，山东省临沂市康发食品饮料有限公司，在当地和周边省市县发展黄桃为主的水果罐头基地6、3万亩（其中当地1、5万亩），靠产业振兴、龙头引领，带动三十万农民精准脱贫。

　　临沂市康发食品饮料有限公司地处沂蒙山南麓平邑县地方镇。企业依偎蒙山，傍靠沂河。这里山川碧翠，山泉瀑布，空气清新，光照充足，是理想的水果产地，康发食品企业就坐落在这里。

　　康发食品始建于1989年6月，是一家集果蔬基地研发罐头研发生产销售、国际贸易和食用菌种植、生物有机加工为一体的大型罐头现代化生产企业，也是产业振兴精准扶贫的样板基地。企业形成了“龙头带动基地、科技研发、国际商贸为一体的完整的生产链条”。

　　产业升级让康发龙头带动更加强劲

　　进入2020年，一场突如其来的新冠病毒疫情，给众多企业复工复产带来很大困难。但在临沂市康发食品饮料公司确是另一种景象。迎难而上，逆行加压、产业升级改造、生产技术革新、生产流程再造、提能降耗实验推广搞的风生水起，令人耳目一新。

　　“刚刚阻断的疫情形势，危机重重。但要看到：既是“危”又是“机”，康发要转危为机，必须下好先手棋，处处争取主动，时时领先发展”。刘新才董事长在接受笔者釆访信心满满。

　　新年刚过，康发国外订单一笔笔持续追加，国外市场不断拓展。美国、日本、俄罗斯、新加坡、韩国、澳大利亚、欧美、亚洲、大洋州等四十多个国家和地区对康发罐头追捧继续升温，总订单量增加了30％。而在国內各大知名商超：沃尔玛、麦德龙、大润发、家乐福、歩步高、佳乐家、好润家、家家悦、天蚁商场、元初食品等，急需康发罐头产品充填货架，康发罐头食品风靡国内外市场。

　　市场扩大30％，企业生产规模就要扩大40％。原有的老车间、旧仓库一夜之间夷为废墟，取之而来的是纵60余米、横105米的现代化宽体厂房加自动化库房。新厂房预计四月份建成投产。

　　生产能力上去了，生产成本就得降下来。康发通过厂房改造、降低用工成本、降低原材料生产价格、技术创新、提高工效等措施，生产成本硬是降低了25％。

　　现代化厂房、先进的生产设备、生产技术的不断优化创新，使康发龙头带动作用十分强劲。

　　强化链条   产业带动乡村振兴精准脱贫

　　龙头强大，龙尾要健壮。“康发要生产出符合国际标准的一流罐头产品，必须以健康庞大的原料基地作支撑，企业追求通过产业振兴带动千家万户脱贫。”这是刘新才董事长创立企业的初衷。  

　　经过康发精心培育扶持，康发果蔬原料基地展现出旺盛的生机和活力。以地方鎮康太村为中心周围八个村建立了“康太果品种植专业合作社”，发展黄桃为主的水果原料基地2万亩；周边兰陵县下村镇孔庄村周边10个村2万亩，鲁城镇、日照桃洛镇、泰安、大连瓦房店区等基地4.3万亩，参入农民三十余万人。

　　一是实施产业脱贫。公司通过“基地+农户”的方式，带动周边农民创收。自2002年起，公司采用“公司+基地+专业合作社+农户”的经营运作模式，基地内实行统一品种、统一管理、统一施肥、统一用药、统一采收“五统一”管理模式，帮助当地农民创业就业，并配套建设了恒温库、冷库、污水处理厂、省级农产品检测中心和生物有机肥厂、有机黄桃基地，建有标准化工厂式食用菌种植基地2处。同时，实现订单农业与参股经营相结合的合作关系，采用最低保护价收购措施，与农民结成利益共同体，帮助农民脱贫致富。二是开展结对帮扶。直接吸收贫困家庭中有劳动能力的妇女进厂务工、帮助贫困家庭子女上学、就业、创业，或通过带动贫困户家庭从事企业生产的原料基础产业，大大提高了困难妇女的收入水平。三是通过电商带就业。电商扶贫是该公司扶贫工作的创新之举。公司联合镇妇联等单位，出资金请老师驻村授课，先后培训了贫困妇女20000余人，帮助妇女开设网店、微店 1638个，让越来越多的妇女通过电商、微商，不出家门也能掌握致富技巧，带动了周边妇女群众脱贫增收；走出了一条“创业带电商，电商带就业，就业带扶贫”的脱贫致富之路。同时，公司还吸引了很多外地妇女群众前来打工，带动了当地餐饮业的发展，形成了公司、专业合作社社员帮扶妇女共同致富的格局。

　　科研攻关，康发黄桃新品种保证了产品的优质

　　面对持续低迷的黄桃市场，康发早在2010年就开始并斥巨资从国外引进新品种，同时联合山东省果树研究所共同致力于黄桃新品的研发和培育，经过六年的研发培育，于2016年成功培育出晚熟肉质型黄桃新品种：“秋皇金”和“霜皇金”。与传统桃品种相比，“秋皇金”和“霜皇金”果实圆形、端正，缝合线浅，果顶微凸，两半部对称，果肉橙黄，内外颜色一致，肉质细密、不溶质、韧性强，近核处无红色素，核圈小，呈圆形且大小均匀，加工鲜食兼用，制罐品质优于目前市场上绝大多数的黄桃品种。2017年8月经省市农业厅专家鉴定“秋皇金”新品种属性和技术填补国内空白，技术达到国内领先水平。2018年8月经省市县、中国罐协等12位专家组成专家小组对“霜皇金”进行鉴定，鉴定结果为“霜皇金”属性和技术填补国内空白，技术达到国内领先水平。2018年8月在临沂市农业局举办的临沂市黄桃品鉴会中“秋皇金”荣获金奖称号。

　　康发黄桃新品的相继上市成功颠覆了黄桃收购市场持续低迷的现状，助推晚熟黄桃品种价格持续走高并继续延续近几年晚熟黄桃市场收购价格的平稳态势，始终保持收购价格稳定在每公斤2元以上的良好市场行情，助力农民增产增收，经济和社会效益显著，为传统产业转型升级发挥了不可替代的作用。

　　围绕龙头 形成循环经济模式

　　为实现产业良性循环，公司自2008年独创建立“生态农业+绿色罐头食品加工+废弃物处理+生物有机肥”循环经济产业链模式，采用最环保自然的蚯蚓养殖和微生物处理方式，利用下脚料用来养殖蚯蚓、微生物发酵，蚯蚓粪和微生物发酵菌料生产生物有机肥，用于种植基地，生产绿色果蔬产品，形成完整的生态产业链，将食品加工产业废弃物的排放做到最低，实现产业良性循环。目前，公司配套日处理4000吨污水处理站，建有康发果蔬种植专业合作社、工厂化蘑菇生产基地、蚯蚓养殖及废弃物处理厂和康发有机肥加工厂，建设年产3万吨有机肥生产能力。公司与山东大学生命科学学院合作，全面开展对公司罐头加工所产生的的（下脚料）废渣、废水进行微生物处理技术研究实验，生产生物菌和生物菌液态肥，同时与山东省科学院、山东农业大学建立了合作关系，提供技术支持，努力打造中国最环保、最生态的果蔬罐头食品加工产业。